A lángos továbbra is népszerű (Forrás: Magyar Hang)
Budapest turizmusa egyszerre őrzi hagyományait és halad a korral – derül ki az Eventrend Group legfrissebb Turistamonitor-kutatásából, amely több mint négyezer külföldi vendég válaszai alapján készült. A főváros vendégei 139 országból érkeztek (a legtöbb válaszadó Spanyolországból és Olaszországból jött, de a top 10-ben az Egyesült Államok és Kína is szerepel).
A vendégek kétharmada naponta legalább egyszer étteremben étkezik és a magyar ételek iránti érdeklődés töretlen. A közösségi média és az ismerősök ajánlása harmadlagos, az AI-eszközök használata elenyésző – az étteremválasztást leginkább az online értékelések befolyásolják (Google, Tripadvisor, Booking). Az ilyen vélemények dominanciája azt jelzi, hogy a vendégek döntéseinek nagy része már azelőtt megszületik, hogy Budapestre érkeznének. A város szolgáltatóinak reputációja ma már nem helyben, hanem online épül – vagy sérül. Ez közvetlen forgalmi hatással jár: egy-egy étterem vagy kávézó értékelési görbéje meghatározza a napi látogatószámot.
A gulyásleves, a paprikás csirke, a kürtőskalács, a lángos és a somlói galuska továbbra is a legkedveltebb magyar fogások közé tartoznak. Ugyanakkor a felmérés rávilágít: a turisták 40 százaléka speciális étrendet követ, minden ötödik pedig vegetáriánus vagy vegán. Ez jól mutatja, hogy Budapest gasztronómiájának nemcsak a hagyományok megőrzése, hanem a tudatos étkezésre való nyitottság is kulcsfontosságú. A pontosított adatok szerint a speciális étrendek egyre inkább kulturális és egészségügyi trendként jelennek meg, és az utazók elvárják, hogy minden kategóriában találjanak megfelelő választékot. A vendégek 13 százaléka soha nem ad borravalót, ahogy minden harmadik olasz turista sem.
A vendégek túlnyomó része városnézés és kikapcsolódás céljából érkezik, a legtöbben partnerrel, barátokkal vagy a családdal utaznak. A megkérdezettek 57 százaléka először járt Budapesten, míg 25 százalékuk évente visszatérő vendég. A hozzánk érkező külföldiek csaknem harmada felsőfokú végzettségű, közel tizedüknek doktori fokozata van. A turisták átlagosan 3–6 éjszakát töltenek Budapesten.
A szállásfoglalásnál is az online tér dominál: az utazók kétharmada digitális platformon – főként a Booking.com-on – foglal, és a szállás elhelyezkedését tartja a legfontosabb szempontnak. A vendégek többsége kedvezően nyilatkozott a magyar vendéglátásról: 82 százalékuk elégedett, különösen a személyzet barátságosságával. Fejlesztendő területként a turisták leggyakrabban a tisztaságot, az angol nyelvű kommunikációt és az információk elérhetőségét említették. Az adatfelvétel alapján a visszatérés legfontosabb tényezői a gyors kommunikáció, a többnyelvű információk, valamint a személyesség. A kutatás szerint az idelátogatók több mint fele biztosan visszatérne, harmaduk még bizonytalan – vagyis az apró részletek dönthetnek a visszatérő vendégek számáról.
A Parlament, a Budai Vár és a Halászbástya továbbra is Budapest legnépszerűbb látnivalói, de a város egyre inkább gasztronómiai élményként is megjelenik a turisták szemében. A főváros egyszerre testesíti meg a történelmi eleganciát és a modern életérzést, ami erős nemzetközi márkaértéket jelent. Az eredmények megerősítik, hogy Budapest turisztikai imázsa kettős: egyszerre vonzza az első alkalommal érkező felfedezőket és a rendszeresen visszatérő törzsvendégeket.
A Budapesti Turistamonitor 2025 kutatást az Eventrend Group végezte 2025 július 30. és október 10. között, nyolc kiemelt budapesti vendéglátóhely – köztük a New York Café, a Gundel Étterem, a Centrál Café, a Városliget Café & a Bar, a Spoon the Boat, a Főőrség Kávéház, a Séf Asztala – Kossuth tér és a Fakanál Étterem – vendégeinek bevonásával. A felmérésben összesen 4244 turista vett részt.
Olvasd tovább itt: hang.hu
