Baktériumfertőzés miatt hív vissza lazacot és tenger gyümölcseit a SPAR

Baktériumfertőzés miatt hív vissza lazacot és tenger gyümölcseit a SPAR



Elővigyázatosságból az összes Ocean Fish márkájú halászati terméket kivonják a magyarországi forgalomból, a már eladott termékeket pedig visszahívják – közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).

Mint írják, a forgalmazó SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. azután kezdeményezte a román tengerészeti élelmiszergyártó termékeinek visszahívását, hogy azokban önellenőrzés keretében végzett vizsgálata Listeria monocytogenes baktériumot mutatott ki. Az intézkedés nyolc terméket érint:

100 grammos norvég füstölt lazacfilé;100 grammos marinált lazac;200 grammos friss lazacfilé citrommal;200 grammos friss lazacfilé tarkaborsós keverékkel;100 grammos előfőzött garnélák 100/200;100 grammos füstölt, szeletelt lazacpisztrángfilé;200 grammos tenger gyümölcsei koktél.

Az NKFH figyelmeztet: az Ocean Fish termékei a SPAR-on kívül más üzletekben is előfordulhatnak, amelyek feltárása még folyamatban van.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal azt írja: a Listeria monocytogenes baktériummal szennyezett élelmiszer fogyasztása után kialakuló, súlyos tünetekkel járó betegséget hívjuk liszteriózisnak. E kórokozó élelmiszereinkben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. Egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki a Listeriával fertőzött élelmiszer fogyasztása. Jó ellenálló képességű felnőttek a fertőzést sokszor tünetmentesen vészelik át, nem betegszenek meg. Legyengült szervezetben (csecsemők, várandós nők, hetvenévesnél idősebb, valamint gyenge immunrendszerű emberek) nagyobb veszélye van a betegség kialakulásának.

Olvasd tovább itt: hvg.hu