A parlament nemrég megszavazta a műhús előállításának és forgalomba hozatalának tilalmát. Nagy István agrárminiszter egyértelművé tette: Magyarország ragaszkodik a hagyományos, termőföldhöz kötött élelmiszer-ellátáshoz. De miért utasítjuk el a műhúst, amikor a világ nagyvállalatai épp ezt propagálják? A választ Nagy István részletesen is kifejtette a TV2 Mokka című műsorában, november 19-én. Az agrárminiszter egyértelművé tette azt is, hogy a magyar kormány nem kíván semmilyen kísérleti úton előállított élelmiszerre és ételre átállni.
Nagy István agrárminiszter a természetes ételek előállításának a híve / Forrás: TV2Magyarország nemet mond a műételekre
Magyarország nemet mond a műhúsra. A miniszter hangsúlyozta: a hagyományos mezőgazdaság és állattenyésztés megőrzése nemcsak a gazdák érdeke, hanem a kultúránk része is.
Miért kellene ipari, inkubációs körülmények között előállított sejtszaporulatot fogyasztani, amikor van természetes hús is, amiben semmilyen kockázat nincs?
– kérdezte Nagy István a Tv2 Mokka című műsorában.
Ha elszakítjuk a termőföldtől az élelmiszer-előállítást, mindent elszakítunk a hagyományainktól, a kultúránktól, mindazt a folyamatot, ami ezer éve csak itt, a Kárpát-medencében működik.
– mondta.
Nagy István rámutatott, hogy a műhús ipari előállítása számos kockázatot rejt: a technológia még nem bizonyított, és az elektronikus indukcióval indított sejtszaporulat viselkedése a szervezetben teljesen ismeretlen. Ráadásul a nagy konglomerátumok szabadalmi joga megkérdőjelezhetetlen ellenőrzést adna egy-egy cég kezébe:
Valaki valahol, ismeretlen helyről megszabja majd, ki fér hozzá és hogyan.
A miniszter kiemelte az ökológiai szempontokat is. Bár a műhús támogatói gyakran hivatkoznak kisebb környezeti lábnyomra, a valós kísérletek szerint az előállítás során sokkal nagyobb terhelést okoz, mint a hagyományos hús előállítása.
Semmi nem indokolja a műhúst. Még az sem, hogy kisebb lenne az ökológiai lábnyoma, a kísérletek szerint sokkal nagyobb terhelést jelent, mint a természetes hús előállítása.
– szögezte le.
Az állattenyésztésre gyakorolt hatásokról szólva a miniszter hangsúlyozta: a teljes élelmiszer-ellátási lánc ellehetetlenülne, ha átállnánk a laborhúsra. Gondoljunk bele, mennyi ember él meg abból, hogy a reggeli zsemle vagy kenyér eljut az asztalunkra. Minden megváltozna, beláthatatlan következményekkel.
Olvasd tovább itt: ripost.hu
