Sokan meg vannak róla győződve, hogy a forralt borban egyáltalán nincs vagy csak nagyon minimális alkohol van, mivel az kiforr belőle a készítés folyamán. Mire számíthat az a sofőr, aki megiszik akár csak egy ilyen italt, tényleg elvehetik a jogosítványát? Most kiderül!
Megihatnak a sofőrök is egy forralt bort indulás előtt vagy a jogsijuk bánhatja? Most kiderül! Fotó: Tumbász Hédi / RipostTévhit, hogy a forralt borban alig van vagy egyáltalán nincs alkohol?
Mivel a bor hígítva van, ráadásul a melegítés hatására az alkohol jelentős része el is távozik az italból, sokan hiszik azt, hogy simán lehet vezetni úgy is, ha ittak egy pohár forralt bort. Az igazság ezzel szemben az, hogy a vízzel hígított bort fahéjjal, naranccsal, cukorral és szegfűszeggel ízesítve kell feltenni főni, de felforralni egyenesen tilos, ha jó minőségű forralt bort szeretnénk végeredménynek. A közepes, vagy alacsony lángon való melegítéstől pedig nem párolog el az italból az alkohol!
Ebből következik, hogy a forralt bor erősebb ital, mint a sör
A forralt borok alkoholtartalma olyan 7% és 10% között változik, vagyis ugyanannyira erősek, mint egy belga sör és erősebbek, mint egy nagyüzemi világos. Ráadásul a hideg sörrel szemben a forralt bor nem meglepő módon meleg, és cukrot is tartalmaz, ezért gyorsabban szívódik fel az emberi szervezetben. Ez pedig azt jelenti, hogy nagyon hamar ki lehet mutatni. A forralt borból származó alkohol egy részét már a száj- és gyomornyálkahártyán keresztül is felveszi a szervezet, emiatt az alkohol gyorsabban fejti ki a hatását és hamarabb növeli meg a vér alkohol szintjét, mint a sima bor, vagy sör- olvasható a rendőrség Országos Balesetmegelőzési Bizottságának weboldalán.
Mennyi időt kell várni az indulás előtt, ha ittunk egy forralt bort és vezetni szeretnénk?
Nagyon egyénfüggő, de egy 80 kilós férfinak legalább 2-3 órát, egy 60 kilogrammos hölgynek pedig még ennél is többet érdemes minimum várnia, mielőtt volán mögé ül. Átlagosan ennyi idő alatt bont le ugyanis a szervezet 2,5 dl forralt borból származó alkoholt, de ez változhat a forralt bor alkohol és cukortartalmával. Más vélemények szerint óránként kevesebb, mint 30 gramm alkoholt tud a máj lebontani, ami azt jelenti, hogy egy pohár (2dl) forralt bort 1-1,5 óra alatt tud lebontani, de ez sok minden mástól is függ. Például, mennyire egészséges a májunk, vagy hogy ettünk-e, mielőtt alkoholt ittunk. A szakemberek szerint a legegyszerűbb, ha betartjuk a 8-12, de még inkább a 12-24-es szabályt, vagyis miután alkoholt ittunk minimum 12 órán keresztül ne üljünk volán mögé! Ebből következik, hogy a sofőröknek egyetlen forralt bort sem szabad elfogyasztania az adventi vásárokon, különben ugorhat a jogosítványuk!
Olvasd tovább itt: ripost.hu
