A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) épülete a budapesti Nagyvárad téren (Fotó: MTI/Róka László)
Lezárult a november 6-án a budapesti XIII. kerületben kialakult, közel 594 embert érintő megbetegedéssorozat hatósági vizsgálata – közölte honlapján a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK). A hatósági, laboratóriumi és élelmiszer-biztonsági ellenőrzések kimutatták, hogy a járványt Norovírus, a calicivírusok családjába tartozó kórokozó okozta.
A vizsgálat során az alapanyagoktól a technológiai folyamatokon át a konyhai környezetig és a személyi higiénés feltételekig mindent átfogóan ellenőriztek. A hatóságok valamennyi vizsgálati eredményt egymással is összevetették, hogy feltárják az esetleges összefüggéseket, és a lehető legpontosabb képet kapják a megbetegedések lehetséges ok-okozati hátteréről. A laboratóriumi vizsgálatok feltárták, hogy a konyhai dolgozók és a betegek mintáiban azonos Norovírus-törzs (GII.4 Sydney variáns) volt jelen. A vírus feltételezhetően nyers élelmiszer útján került a közétkeztetésbe. A járvány során 19 tálalókonyha volt érintett, és összesen 594 fő betegedett meg, köztük 541 óvodás és 53 intézményi dolgozó. A leggyakoribb tünetek a hasmenés, hányás, hasi görcs, láz, fejfájás és levertség voltak, minden beteg rövid időn belül teljesen felépült.
Hozzájárulhattak a vírus terjedéséhez a feltárt konyhai és személyi higiéniai hiányosságok, a főzőkonyha laboratóriumi vizsgálatokkal is igazolt szennyezettsége. A hatóságok azonnal intézkedtek; egy főzőkonyha tevékenységét felfüggesztették, nagytakarítást és teljes körű fertőtlenítést, a dolgozók soron kívüli higiéniai oktatását, valamint az óvodákban folyamatos fertőtlenítést rendeltek el, és minden étkeztetési folyamatot ellenőriztek. Az érintett konyha csak a takarítás, fertőtlenítés hatékonyságát igazoló laboratóriumi vizsgálati eredménnyel és a dolgozók negatív mintái után nyithat újra. A hatóságok a konyhák üzemeltetőjével szemben eljárást indítottak.
Olvasd tovább itt: hang.hu
