„A Budapesti Rendőr-főkapitányság XIII. Kerületi Rendőrkapitányság foglalkozás körében elkövetett gondatlan veszélyeztetés vétség gyanúja miatt indított nyomozást ismeretlen tettes ellen“ – közölte a rendőrség a Magyar Nemzettel a lap azon kérdésére, hogy indult-e büntetőeljárás az angyalföldi tömeges rosszullét ügyében.
Mint arról korábban beszámoltunk, közel hatszáz ember betegedett meg november elején, miután különböző menzákon ebédeltek a kerületben.
A járvány során 19 tálalókonyha volt érintett, összesen 594 fő betegedett meg, köztük 541 óvodás és 53 intézményi dolgozó. A leggyakoribb tünetek a hasmenés, hányás, hasi görcs, láz, fejfájás és levertség voltak. Minden beteg rövid időn belül teljesen felépült.
Az NNGYK szerint a nyersalapanyag- és a főttétel-minták eredményei mutattak a mikrobiológiai vizsgálatok során kisebb eltéréseket (Staphylococcus és Bacillus cereus baktériumok jelenlétét), a betegek vizsgálati eredményeivel összevetve ez nem indokolta a tömeges megbetegedést. Ugyanakkor azt is hozzátették, a feltárt konyhai és személyi higiéniai hiányosságok, a főzőkonyha laboratóriumi vizsgálatokkal is igazolt szennyezettsége hozzájárulhattak a vírus terjedéséhez.
Végül a vizsgálat megállapította, hogy a fertőzésért a calicivírusok családjába tartozó norovírus a felelős, ami feltételezhetően nyers élelmiszer útján került a közétkeztetésbe, a fertőzés terjedése tipikus közösségi mintázatot mutatott. A vizsgálat során az alapanyagoktól a technológiai folyamatokon át a konyhai környezetig és a személyi higiénés feltételekig mindent átfogóan ellenőriztek.
Ugyanakkor az étkeztető cég szerint nem ételmérgezés történt. Fülöp Csaba, a Diák és Munkahelyi Vendéglátó Kft. ügyvezetője kijelentette, hogy független, akkreditált laboratóriumban is megvizsgáltatta az ételmintákat, amelyek alapján megállapítható, hogy az ételek nem okozhatták a megbetegedéseket.
A hatóságok egy főzőkonyha tevékenységét felfüggesztették, nagytakarítást és teljes körű fertőtlenítést, a dolgozók soron kívüli higiéniai oktatását, valamint az óvodákban folyamatos fertőtlenítést rendeltek el, és minden étkeztetési folyamatot ellenőriztek. Az érintett konyha csak a takarítás, fertőtlenítés hatékonyságát igazoló laboratóriumi vizsgálati eredménnyel és a dolgozók negatív mintái után nyithat újra.
Olvasd tovább itt: hvg.hu
