Az élelmiszerek vásárlásakor és fogyasztásakor érdemes arra figyelni, hogy a lehető legkevesebb növényvédőszer-reliktum kerüljön a szervezetünkbe. Ehhez fontos ismerni, hogy mely zöldségek és gyümölcsök a legkevésbé, illetve a legnagyobb mértékben szennyezettek. Ezen a téren segíthet a következő lista!
Mit vizsgált az EWG?
A 2026-os jelentés elkészítése során 47 féle zöldséget és gyümölcsöt vizsgáltak, összesen 54,344 mintával. A kutatás során a termékeket fogyasztásra alkalmas állapotba hozták (például mosás és hámozás után), majd megmérték a vegyszermaradványok mennyiségét és gyakoriságát. Az eredmények azt mutatták, hogy a nem bio zöldségek és gyümölcsök 75%-ában voltak növényvédőszer-maradványok, ezekből pedig összesen 264 különbözőt azonosítottak. Ezek alapján készült el a legszennyezettebb és a legkevésbé szennyezett növények listája.
A legszennyezettebb zöldségek és gyümölcsök idén:
- Spenót
- Fodros kel, leveles kel
- Eper
- Szőlő
- Nektarin
- Őszibarack
- Cseresznye
- Alma
- Szeder
- Körte
- Burgonya
- Áfonya
A legkevésbé szennyezett zöldségek és gyümölcsök:
- Ananász
- Csemegekukorica
- Avokádó
- Papaya
- Hagyma
- Zöldborsó
- Spárga
- Káposzta
- Karfiol
- Görögdinnye
- Mangó
- Banán
- Sárgarépa
- Gomba
- Kivi
Mit tehetnek a vásárlók Magyarországon?
Az EWG kiemeli, hogy a mért növényvédőszer mennyiségek a megengedett határértékeken belül voltak, azonban úgy vélik, hogy bármennyi növényvédőszer-reliktum kockázatos lehet az egészségre. Javasolják, hogy a vásárlók lehetőség szerint bio terményeket válasszanak, még ha azok termesztéséhez is megengedettek bizonyos vegyi anyagok és trágya használata. Emellett érdemes a hazai forrásból származó gyümölcsöket és zöldségeket előnyben részesíteni, mivel az EU-s piac szigorúbb szabályozás alatt áll, mint például az amerikai. Ezek a termékek nemcsak hogy kisebb ökológiai lábnyommal bírnak, hanem a termesztésükhöz is korlátozott vegyszerek használhatóak.
Forrás ripost.hu
