A Tokaj belvárosában, egy korábbi óvoda épületében új étterem nyílik, amely 1,1 milliárd forintos állami támogatást kapott – számolt be róla a Borsod24. A Galuschka Bistro & Garden névre keresztelt magyaros fine bisztró 60%-ban állami fejlesztési forrásokból épül, a teljes beruházás költsége pedig eléri az 1,8 milliárd forintot. Szakértők szerint a környék legdrágább prémium éttermei sem érnek el 300 millió forintos értéket, így ez az új hely jelentős újdonságnak számít.
Az étterem egy elegáns, polgári stílusú épületben található, amely egy tágas, ősfás kert közepén helyezkedik el. Az épület 2010-ig óvodaként működött, ám a polgármester elmondása szerint hiába volt népszerű a gyerekek és a szülők körében, a modern elvárásoknak nem tudott megfelelni.
Az étterem honlapja „kifinomult ízeket és hagyományos konyhát” ígér a vendégeknek, de nem az átlagos turistákra összpontosít. Egy egyszerűbb főétel ára 6-9 ezer forint között mozog, a desszertek 3-4 ezer forint körüli árkategóriát képviselnek, míg egy palack bor ára gyakran számos százezres tételt is elérhet.
A tulajdonos Scheer Sándor, az egyik leggazdagabb magyar vállalkozó, aki nemrégiben megvásárolta a Matolcsy-körhöz köthető Design Hotelt is. Ez a tizenkettedik ingatlan Tokaj belvárosában, amely állami érdekeltségbe került.
Forrás 24.hu
