A kávét baristák készítik, míg a vendégeket emberek szolgálják ki; a munkaerő-felvételt és a készletek kezelését viszont mesterséges intelligencia végzi. Stockholmban még várnak az AI által irányított kávézó sikerére.
Bár az AI kísérleti projekt sokakat szórakoztat, a svéd főváros erős kávépiacán még nem vált nyereségessé.
A kávézó április közepén nyitott meg, és az Andon Labs, amely San Franciscóból származik, egy „Mona” nevű mesterséges intelligencia ügynököt bízott meg az Andon Café irányításával Stockholmban. A vendégek egy telefonkagylón keresztül tehetik fel kérdéseiket az AI-nak, és a teljes ügyintézést is ő végzi.
„Felsoroltuk neki a teendőket, és ő intézte az engedélyeket, valamint foglalkozott az áramszolgáltatóval is” – nyilatkozta az Associated Press-nek Hanna Petersson, az Andon Labs technikai munkatársa.
Sokan szórakoztatónak tartják, hogy egy mesterséges intelligenciával működő kávézóban ülhetnek le.
„Érdekes megfigyelni, mi történik, ha feszegetjük a határokat és a kávé is finom” – osztotta meg egyik vendég a tapasztalatait.
Bár az ötlet különleges és figyelemfelkeltő, a kávézó nem tudta elérni a remélt sikert: nehezen termel nyereséget a stockholmi kávépiacon. Április közepe óta a bevételeik meghaladják az 5700 dollárt, azonban az eredeti, több mint 21 000 dolláros költségvetésből már kevesebb mint 5000 dollár maradt.
Az egyik barista pedig őszintén elmondta, hogy az AI nagyon nehezen boldogul a rendelésekkel.
Előfordul, hogy egyáltalán nem rendel kenyeret, vagy túl nagy mennyiségű péksüteményt kér. Volt, hogy 15 kiló banán vagy rengeteg konzervparadicsom érkezett, amit fel sem tudtunk használni – mesélte Kajetan Grzelczak, az Andon Café baristája.
A kiadások jelentős része egyszeri indulási költségekre ment el, de a tulajdonosok bíznak benne, hogy a vállalkozás idővel fenntartható és nyereséges lesz.
Forrás ripost.hu
