Pák Gábor szerint a vendéglátóhelyeket nem az alapján kell megítélni, hogy elit koktélbárról vagy egyszerű kiskocsmáról van-e szó, hanem ugyanazokat az alapvető szempontokat kell vizsgálni mindenhol: higiénia, kiszolgálás, hangulat és az italok minősége. Az interjú egyik legerősebb állítása a sörcsapoló rendszerek állapotára vonatkozott. Pák szerint sok helyen a látványos, tiszta sörcsapok mögött a vezetékek már korántsem higiénikusak.
Ne lepődjön meg senki, ha iszik egy korsó sört, és utána fáj a feje vagy a hasa. A sör élő élelmiszeripari termék, a vezetékek pedig könnyen bepenészedhetnek.
A videós a koktélbárokat sem kíméli. Úgy véli, ma már minimumelvárás lenne egy egyedi signature koktéllap, és gyanúsnak tartja azokat a helyeket, ahol még mindig a klasszikus turistakoktélok dominálnak. Külön kiemelte a piña coladát, amely szerinte „mérőszám”: ha szerepel az itallapon, szinte biztos, hogy nem megfelelő minőségben készítik el.
Pák Gábor videói az utóbbi időben egyre népszerűbbek lettek a közösségi médiában, mert egyszerre szórakoztatók és kritikusak. Saját tapasztalataira építve mutatja meg a budapesti éjszaka kevésbé látványos oldalát – sok humorral, de kevés kompromisszummal.
Olvasd tovább itt: index.hu
